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   回転寿司には最近二通りに別れたようである、一つは安価系、もう一つはネタ拘り系である、この回転寿司屋さんは後者であるようだ、ネタに拘るならもっと拘ってほしいものだ、客層はやはり御多分にもれず観光客が多い、みなさんキャリーバックを引きずって入店、地元の客は殆どいないのではないか、最近の金沢は異常である外国からの観光客も数年前から比べると私見ではあるが数倍増えたように感じる、勿論県外からの観光客も相当増えている新幹線効果かな、回転寿司屋の多くの店が開店時間前から行列ができる、ただこの店は立地の関係か開店時は2〜3名であった、だが回転時間が過ぎるとあっという間に満席になりました、金沢駅構内の寿司屋や海鮮料理屋は長蛇の列であるからこちらへ流れて来ておこぼれをもらっている感強し。