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   何度か電話するが予約が取れずに今日に至ってしまった、妻が先日同僚達とランチで訪れた時に結婚記念日にと予約してくれた、午後7時の予約だったが6時40分に入店してみると「席の用意が出来てますのでどうぞ」と女将さんが案内してくれた、着席後飲み物を注文し終わると間もなく料理が前菜から運ばれて来た、内容は｢蕗のとうの白あえ」「蛍烏賊のトマト和え｣、次に｢雲丹と白海老の餡かけ」もう一品は忘却、その後「蛤の真薯入り吸い物」お造りはガンドぶり、大トロ、鯛、サス、もう一品は聞きそびれた、焼き物は「焼き桜鱒の焼き物と蟹の棒寿司、そら豆」その後「稚鮎の甘酢餡かけ」メインで「和牛サイコロステーキ」これはとても柔らかくて美味いし、付けタレも2種類出て一つは煮切り醤油のようで甘塩っぱい、もう一つはピリ辛で柚子味噌のようだけど柚子は入っていない、そして添えられた梅干しは素揚げして暑く温められ肉に良く合ってこれも最高に美味かった、次は水タコを人参のソースで野菜をサラダ風に仕上げられ逸品だ、最後は熱々の梅干し入りのソーメン、出汁が秀逸であった、そして最後にデザートを記念日と言うことで豪勢にサービス盛りで出していただきました、会計はドリンク（梅酒ノンアルコール２杯と妻はオレンジジュース）込みで15,450円でした、今回僕は料理を食べながら初回の感動を感じることが出来ず違和感を覚えながら食事をしてた、そして帰宅後このWebページを編集しながら初回訪問の写真を見ていると明らかに今回の料理は劣っていることが明白で季節的な素材の違いはあるが解答がここにあった、残念である、一定の評価を得たのでもし料理の質を落とし利益追求に舵を切ったとしたら言語道断である、お気に入りの割烹なのでそうでない事を祈るばかりである、今の気持ちは再訪してみようかもう二度と行かないでおこうか迷っています。