| 「つるききょう」 | 11:30〜14:00 17:30〜22:00 定休日：第1・第3火曜日、水曜日、木曜日の昼 | |
| ☎：︎050-5868-4722 | 滋賀県大津市瀬田2-2-1 | |
| 初回訪問日：2018年11月13日（火）Lunch time 評価ポイント：  こちらの女性店主の拘りは半端ない、探究心も相当なもの、有名調理人とも交流がある。 |
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| この店も拘りの強い料理を供している、野菜は京野菜や加賀野菜を使ったり肉も近江牛や地鶏そしてジビエは熊や鹿・猪等を信頼の置ける漁師から下処理済の物を購入しているとの事、今日の料理からもその拘りがヒシヒシと伝わってきた、それと入店早々に写真撮影をお願いすると即答でOKが出た、マスター曰く写真撮影の許可を得ていただくお客様は交換を持てるが、許可を得ないで撮影するお客様であっても絶対に咎めたりはしない、店主のモットーはお客様に気持ち良く食事していただき幸せを感じて帰っていただく事だそうである、料理人の手本である。今日はランチコースで地鶏が食べたかったので「淡海地鶏か旬焼魚・厳選季節野菜2,500円コース」を注文した、全ての料理が美味いそして大将かな（経営者ではない、店主は女性）は人当たりも良く気配りも素晴らしかった、次回はジビエ料理を食べてみたいものだ。またお店についての詳細はHPを参照してみてください。
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外観と前面道路 ︎ |
駐車場からの外観 ︎ |
入り口 ︎ |
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| ランチメニュー ︎ |
一品メニュー ︎ |
オーナーシェフ？ではない ︎ |
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| 厨房をパノラマ撮影 ︎ |
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| 焼き場にいるのが女性ｵｰﾅｰらしい ︎ |
店のモットー ︎ |
包丁群 ︎ |
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| キノコスープ ︎ |
自家製肝パティとパン ︎ |
お造り ︎ |
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| ヒラタケと秋田産セリ ︎ |
秋野菜盛合せ ︎ |
Up ︎ |
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| 淡海地鶏 ︎ |
Up ︎ |
焼きおにぎり、味噌が美味かった ︎ |
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| 酒粕入りアイス ︎ |
自家製クッキー ︎ |
トイレも拘りが ︎ |
