所  在  地 電 話 番 号 予約有無 評価点
富山県富山市布目2291-5 ☎ 076-735-0760 予約なしで大丈夫 55/100
営業時間(昼) お営業時間(夜) 席  数 定 休 日 接客・サービス 応  対
営業無し 17:00~不明 不明 不明 特に問題は無し 特筆することなし
味と素材 握りの味付け 醤油差し 清 潔 感 創意工夫と拘り 握りのみの価格目安
ネタは地物が殆ど 自分で醬油を着ける カウンター上に有り 掃除も行き届き文句なし 刺身寿司 14貫 1,800円
親方又は大将の経歴と姿勢
江戸前鮨の仕事、「煮る」「締める」「熟成」等の仕事はなされていない、この価格では仕方がないことである、手軽に食べよう。

初回訪問:2018年1月5日(金)Lunch
   客層は殆どが町内の人々、そして殆どが常連、飛び込みのお客は皆無に等しい、僕も出前はとることはあるが、一人での食事は初めて、注文は「お任せで10貫握ってください、それとサーモンは苦手なので」とお願いした、2貫づつ供される、最初はマグロ赤身と鮃、次は烏賊と甘海老、サスとベニズワイガニ、最後に玉子、以上で14貫で1800円でした、後で考えてみると何故2貫づつ出すのかそれはネタの種類が少ないからだろうと思う、大きな売り上げが有る訳ではないので極力無駄を省いているのであろうと推察する、故にリーズナブルでもある。
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外観北側(Googleストリートビューより)  外観南側(Googleストリートビューより)  外観正面(Googleストリートビューより) 
     
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鮪赤身と鮃  赤身  鮃 
     
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甘海老と烏賊  烏賊  甘海老 
     
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サス(カジキマグロ)とズワイガニ  サス(カジキマグロ)  玉子 
     
つけ場とカウンター席をパノラマ撮影